Африканское просо
Африка́нское про́со[2][3], или Перистощети́нник америка́нский[2][3], или Негритянское просо[4] (лат. Pennisétum gláucum) — однолетнее травянистое растение, вид рода перистощетинник семейства злаки (Poaceae). Недавно было высказано предложение внести виды рода Pennisetum в состав рода Cenchrus[5], в связи с чем вид может рассматриваться как Cenchrus americanus[6][7].
| Африканское просо | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Африканское просо |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Pennisetum glaucum (L.) R.Br., 1810 | ||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Злак Pennisetum glaucum был одомашнен в регионе, соответствующем сегодня северной части Мали и Мавритании[8], за несколько веков до появления других культур в Африке или Индии[9].
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение высотой 3 до 4 м.
Корень проникает в почву на глубину до 3,6 м, при этом 80 % корневой массы расположены на глубине до 10 см. Листья тёмно-зелёные.
Соцветия густые цилиндрические или эллипсоидальные диаметром 10—20 мм.
Соплодие содержит от 1000 до 3000 зёрен диаметром до 5 мм белой, жёлтой, красной или чёрной окраски. Пыльца переносится ветром.
Распространение
Растение родом из тропической Африки, где возделывалось ещё 4900 лет назад[8]. В качестве культурного растения оно попало через Аравийский полуостров в Индию и Бирму, где широко возделывается в засушливых тропиках на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.
Впервые вид описан вероятно из Африки, хотя в описании Линнея Panicum americanum, видимо ошибочно, указана Америка «In America»[2], а для Panicum glaucum — Индия «In Indiis».
Химический состав
Зерно содержит белки (8—20 %), жиры (5 %) и углеводы (67 %). Содержание белка сильно зависит от возраста зерна, чем моложе зерно, тем больше в нём белка.
Хозяйственное значение и применение
Широко культивируется в Африке, на территории Индии и Пакистана, значительно реже в других тропических странах.[2]. Его используют также в качестве корма крупному рогатому скоту. Идёт на изготовление лепёшек, каши, напитка, напоминающего пиво; стебли и листья — на зелёный корм и сено. Африканское просо даёт очень высокие урожаи (на одном многостебельном растении может образоваться до 15 початков).
Уборку урожая, как правило, ручную, начинают, когда метёлки полностью созреют. Если сорта сильно кустистые, то метёлки срезают в несколько приёмов. Обмолачивают метёлки вручную или с помощью животных.
 |  | |||||||||
Соплодие; зёрна | ||||||||||
Таксономия
Pennisetum glaucum (L.) R.Br., Prodromus Florae Novae Hollandiae 195. 1810.
Cenchrus americanus (L.) Morrone, Annals of Botany (Oxford), n.s. 106: 127. 2010.[5]
Синонимы
Homotypic
- Panicum glaucum L., Sp. Pl.: 56. 1753.basionym
- Panicum americanum L., Sp. Pl.: 56. 1753.basionym
- Panicum lutescens Weigel, Observ. Bot.: 20. 1772, nom. superfl.
- Setaria glauca (L.) P.Beauv., Ess. Agrostogr.: 51. 1812.
- Setaria rufa Chevall., Fl. Gén. Env. Paris, ed. 2, 2: 148. 1836, nom. superfl.
- Chamaeraphis glauca (L.) Kuntze, Revis. Gen. Pl. 2: 771. 1891.
- Ixophorus glaucus (L.) Nash, Bull. Torrey Bot. Club 22: 428. 1895.
- Chaetochloa glauca (L.) Scribn., Bull. Div. Agrostol. U.S.D.A. 4: 39. 1897.
- Pennisetum americanum (L.) Leeke, Z. Naturwiss. 79: 52. 1907.
- Chaetochloa lutescens Stuntz, Invent. Seeds U.S.D.A. Bur. Pl. Industr. 31: 86. 1914, nom. superfl.
- Setariopsis glauca (L.) Samp., Herb. Port., Apend 2: 4. 1914.
- Setaria lutescens F.T.Hubb., Rhodora 18: 232. 1916, nom. superfl.
и мн. др.[10]
Примечания
- Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
- Цвелёв, 1976.
- Гиляров, 1986.
- Хохряков М. К. Определитель болезней растений. — Гос. изд-во сельхоз. лит-ры, 1956. — С. 67. — 661 с.
- Chemisquy at al., 2010.
- Pennisetum glaucum (англ.). World Checklist of Selected Plant Families (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew.
- См. ссылку GRIN в карточке растения.
- Burgarella at al., 2018.
- Manning at al., 2010.
- См. ссылку TPL в карточке растения.
Литература
- Setaria glauca // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Цвелёв Н. Н. Злаки СССР / отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л.: Наука, 1976. — С. 683. — 788 с. — 2900 экз.
- Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — С. 44. — 831 с. — 100 000 экз.
- Katie Manning, Ruth Pelling, Tom Higham, Jean-Luc Schwenniger and Dorian Q Fuller. 4500-year-old domesticated pearl millet (Pennisetum glaucum) from the Tilemsi Valley, Mali: new insights into an alternative cereal domestication pathway // Journal of Archaeological Science. — 2010. — Vol. 38. — Вып. 2. — P. 312—322. — doi:10.1016/j.jas.2010.09.007.
- M. Amelia Chemisquy; Liliana M. Giussani; María A. Scataglini; Elizabeth A. Kellogg; Osvaldo Morrone. Phylogenetic studies favour the unification of Pennisetum, Cenchrus and Odontelytrum (Poaceae): a combined nuclear, plastid and morphological analysis, and nomenclatural combinations in Cenchrus // Annals of Botany. — 2010. — Июль (vol. 106 (вып. 1). — doi:10.1093/aob/mcq090.
- C. Burgarella at al. A western Sahara centre of domestication inferred from pearl millet genomes (англ.) // Nature Ecology & Evolution. — 2018. — Vol. 2. — P. 1377—1380. — doi:10.1038/s41559-018-0643-y.
Ссылки
- Pennisetum glaucum (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.