Евразия (сеть ресторанов)

Евразия — российская сеть ресторанов и суши-баров. Основана в 2001 году[1]. Большая часть ресторанов «Евразия» находится в Санкт-Петербурге. Владелец Алексей Фурсов. В 2008 году сеть объединяла 63 ресторана[1], а в 2012 год — 164[2]. В ресторанах сети «Евразия» выдержан интерьер с темными стенами, массивной деревянной мебелью, яркими светильниками.

Ресторан «Евразия» в Приозерске

В 2014 году, в связи с подорожанием ингредиентов и ухудшением экономической ситуации, сеть свернула деятельность в Москве и закрыла несколько точек в Петербурге[3]. В 2018 году владельцем было анонсировано расширение сети[4].

До 40 % меню основано на лососе[5]. В меню представлены японские, европейские и узбекские блюда, в том числе суши, роллы, минари, пицца, чизкейки, шашлыки, плов, манты и блины.

Интересные факты

В 2015 году рекламными лицом компании стал Дмитрий Нагиев[6].

Примечания
  1. Алексей Фурсов: «Я не вылезал из японских ресторанов и тратил на них кучу денег».
  2. Владелец холдинга «Евразия» предложил ему продать сеть ресторанов «Япоша», 2012
  3. Федоров Е. Холдинг «Евразия» из-за ухудшения экономической ситуации закрыл 25 ресторанов. Ведомости. Ведомости (14 сентября 2014). Дата обращения: 5 декабря 2019.
  4. Владелец «Евразии» Алексей Фурсов вложит 500 млн руб. в расширение. РБК. Дата обращения: 5 декабря 2019.
  5. Глава холдинга «Евразия»: «Почти половина наших гостей ушла в магазины»
  6. Нагиев и Бондарчук возглавили рейтинг самых обеспеченных актеров России

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.