Млечник зональный

Мле́чник зона́льный (лат. Lactarius zonarius) — условно-съедобный гриб рода Lactarius.

Не следует путать со Млечником зонистым.
Млечник зональный
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Сыроежковые
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Вид: Млечник зонистый
Латинское название
Lactarius zonarius (Bull.) Fr. 1838
NCBI  111139

Синонимы:[1]

  • Agaricus flexuosus var. zonarius (Bull.) Pers. 1801
  • Agaricus zonarius Bull. 1782basionym
  • Lactifluus zonarius (Bull.) Kuntze 1891

Описание

Шляпка сухая, желто-оранжевая, с характерными концентрическими кругами. Пластинки слегка низбегающие на ножку, частые, желтоватые. Ножка желто-коричневая. Мякоть беловатая, с фруктовым запахом и жгучим вкусом. Споровый порошок охристый.[2]


Произрастает в листопадных и смешанных лесах, часто рядом с дубами.

Сезон: осень.

Съедобность

Гриб съедобен после вымачивания и засолки.

Примечания
  1. Млечник зональный (англ.): таксономия на сайте Species Fungorum.
  2. Янсен Пелле. Всё о грибах. — Вильнюс: «Акритас», 2009. — С. 91. — 160 с. — ISBN 5-30600-350-8.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.