Музей сахара

Музей сахара — музей в Берлине, Германия[1]. Посвящён истории изготовления и технологии производства сахара. Открыт 8 мая 1904 года вместе с институтом сахарной промышленности[2]. В настоящее время входит в состав немецкого технического музея.

Здание музея

Строительство музея велось с 1901 по 1903 годы под руководством Антона Адамса. Вход в музей осуществляется через портал в асимметрично расположенной, четырёхэтажной башне высотой 33 метра. На вершине башни находятся солнечные часы. Главная лестница внутри здания украшена мрамором. Имеется грузовой лифт. Площадь выставочных экспозиций составляет около 450 м².

Постоянные экспозиции
  • Сахарный тростник — проводится знакомство с происхождением и производством сахарного тростника.
  • Рабство — показывается, как рабы производили сахар для жителей Европы.
  • Производство сахара — знакомство с сахарной свеклой.
  • Нет алкоголя без сахара — посетители узнают, что сахар — важнейший компонент производства спирта.
  • Сахар эпохи колонизации — показываются рисунки, иллюстрирующие производство сахара на колонизированных территориях.
  • Сахарная свёкла в Пруссии — рассказывает, как сахар переходит из предметов роскоши в общедоступный продукт в Пруссии.
  • Мир без сахара — показывает рисунки на тему: Мир без сахара — что будет?

Галерея
  • Воронка и сосуд для кристаллизации сахара на Кипре (XV век)
  • Печать, на которой показывается консервирование фруктов с использованием сахара (XVII век)
  • Карикатура на короля Георга III, бойкотировавшего сахар
  • Мельница сахарного тростника из Боливии
  • Сахар, как предмет роскоши, показывается в дорогой чаше
  • Мельница сахарного тростника в Бразилии (вторая половина XIX века)
  • Лаборатория на заводе по производству сахара (1900 год)
  • Бранденбургские ворота из сахара

Примечания
  1. The Sugar Museum
  2. The Berlin Sugar Museum

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.