Фосфаты натрия

Фосфат натрия может означать:

Ортофосфаты натрия:
- Ортофосфат натрия — Na₃PO₄
- Гидроортофосфат натрия — Na₂HPO₄
- Дигидроортофосфат натрия — NaH₂PO₄
Метафосфаты натрия
- Метафосфат натрия — NaPO₃
- Триметафосфат натрия — Na₃P₃O₉
- Гексаметафосфат натрия — Na₆P₆O₁₈
Дифосфаты натрия:
- Дифосфат натрия — Na₄P₂O₇
- Гидродифосфат натрия — Na₃HP₂O₇
- Дигидродифосфат натрия — Na₂H₂P₂O₇
- Тригидродифосфат натрия — NaH₃P₂O₇
Трифосфат натрия — Na₅P₃O₁₀

Применение

Употребляются для буферных растворов различного назначения, как эмульгаторы в пищевой промышленности (добавка Е339), ортофосфат — как чистящее средство.

Ссылки

ГОСТ 31725-2012. Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.