Инфантес, Петронила

Инфантес родилась в Ла-Пасе 29 июня 1911 года[2]. В детстве её семья перебралась в Эукалиптус[3], где она работала со своим рано умершим отцом в американской компании. Она подрабатывала уличной торговкой[4], а затем поварихой[5][6]. От первого брака у нее родились сын Хосе Энрике и дочь Алисия. Свадьба была гражданской, а не религиозной церемонией, так как Петронила с подозрением относилась к тому, куда и как распределялось церковное богатство[7].

Инфантес участвовала во многих протестах, например против введённого в 1935 году по требованию женщин из высших слоёв общества запрета проезда в трамваях для людей с тяжелым багажом или одеждой[6]. Под давлением общественности трамвайным компаниям пришлось отменить запрет, направленный против бедных женщин-чоло из числа коренных народов и метисок, которые носили традиционные юбки из поллеры и шляпы-котелки[8]. Многие из них работали поварами и страдали от дискриминации.

В 1936 году Петронила Инфантес участвовала в создании Профессионального союза кулинарок, состоящего исключительно из женщин и требовавшего установления фиксированного рабочего дня[9][10]. Собравшийся в Ла-Пасе Рабочий конгресс в своей резолюции потребовал «универсализации домашнего отдыха», 8-часового рабочего дня, распространения на работниц по дому социального законодательства.

Профсоюз кулинарок

Словами «К моим пролетарским товарищам женщинам» Инфантес начала своё выступление на манифестации, организованной Местной рабочей федерацией Ла-Паса в 1937 году. Она говорила об эксплуатации, которой подвергаются женщины, получающие более низкую зарплату, чем мужчины: «Женщины влачат более тяжкие, черные и позорные цепи… Лекарство от этого — это бунт».

Деятельность профсоюза кулинарок привела к признанию повара профессией, к восьмичасовому рабочему дню и предоставлению бесплатных услуг по уходу за детьми для работающих матерей[6]. Его модель была принята другими женскими профсоюзами, в том числе Союзом цветочниц[10]. В 1940 году, во многом благодаря административным навыкам Инфантес, все двенадцать женских профсоюзов объединились в один — Женскую рабочую федерацию (Федерацию работающих женщин, FOF)[11]. На протяжении 1940-х и 1950-х годов Инфантес продолжала координировать работу FOF[4]. На пике своего развития FOF состояла из более чем шестидесяти профсоюзов, а ключевой фигурой в федерации оставалась Инфантес[12].

Многие профсоюзы, такие как Национальная федерация домашних работниц Боливии, признают Инфантес одной из своих предшественниц.

• Анархизм в Боливии