Протеаза

Протеа́зы, протеиназы, протеолитические ферменты — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь между аминокислотами в белках. Кроме них, пептидную связь расщепляют также протеасомы.

Классификация

Протеазы разделяют на семь групп по строению активного центра фермента[1]:

См. также

Ссылки

Примечания

  1. Kohei Oda. New families of carboxyl peptidases: serine-carboxyl peptidases and glutamic peptidases // Journal of Biochemistry. — January 2012. Т. 151, вып. 1. С. 13–25. ISSN 1756-2651. doi:10.1093/jb/mvr129. PMID 22016395.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.