Свёкла карликовая

Эндемик Греции[6][7]. Известно двадцать субпопуляций с 26 (двадцати шести) небольших участков общей площадью меньше 1 км² в горах в центральной и южной частях страны[8][9].

Высокогорное растение, растущее на сравнительно влажной почве либо в расщелинах между камнями, на сухих тропах[9].

Внешне неприметное травянистое растение[9].

Листья диаметром 10—20 см, собраны в небольшие розетки[9].

Цветки обоеполые, самоопыляющиеся, по 10—25 штук на каждое растение[9].

Цветёт с июня по август[9].

Число хромосом — 2n=18[10]. Является дикорастущей родственницей свёклы обыкновенной (Beta vulgaris)[8] и генетически очень близка ей, хотя гибридов с последней практически не образует[6].

Поражается паразитическим червем-нематодой Heterodera schachtii[11].

Вид считается уязвимым («vulnerable») согласно данным Международного союза охраны природы. Численность экземпляров стабильна, однако основной угрозой остаётся неконтролируемый выпас скота на участках произрастания растения[9].

Свёкла карликовая занесена в Красную книгу Греции; защищается и на общеевропейском уровне[9].

Генетический материал растения хранится в европейских генных банках[9].