Хёнмичха
Неочищенный рисовый чай (кор. 현미차, хёнми-чха; вьетн. nước gạo lứt) — корейский напиток. Для приготовления напитка используется неочищенный рис. Его следует хорошо промыть, обжарить в сковороде на среднем огне около 10 минут, затем заварить до светло-золотистого цвета. По вкусу можно добавить сахар или мёд.
Хёнмичха | |
---|---|
![]() | |
Хангыль | 현미차 |
Ханча | 玄米茶 |
Маккьюн — Райшауэр | hyŏnmi ch'a |
Новая романизация | hyeonmi cha |
Хёнмичха считается полезным для здоровья, особенно при заболеваниях пищеварительных органов.[1]
- Поджаренный неочищенный рис
- Приготовление коричневый рисовый чай
См. также
Примечания
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.