Лакмусовая трава

Хрозофо́ра краси́льная, ла́кмусовая трава́ (Chrozophora tinctoria) — вид однолетних травянистых растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae).

Лакмусовая трава
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Acalyphoideae
Триба:
Chrozophoreae
Подтриба:
Chrozophorinae
Вид:
Лакмусовая трава
Международное научное название
Chrozophora tinctoria (L.) A.Juss.
Охранный статус

Систематика
в Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS  506429
NCBI  316753
EOL  1148176
GRIN  t:400209
IPNI  74551-3
TPL  kew-39838

Листья длинночерешчатые, яйцевидные, тупые или заострённые, выемчато зубчатые или цельнокрайные. Цветки однополые: в мужском цветке — пятираздельная чашечка, пятираздельный венчик и от 5 до 10 тычинок, спаявшихся у своего основания нитями в трубочку; в женском цветке чашечка и венчик пятираздельные, а пестик о трёх столбиках.

Дико растёт по берегам Средиземного моря, в Кабо-Верде и в южной Франции разводится ради добывания из неё сине-зелёного сока. Этим соком пропитывают льняные лоскутки и, высушив, держат их в парах перебродившего лошадиного навоза до тех пор, пока цвет лоскутков станет синим или пурпуровым; тогда получаются так называемые «Turna solis» или «Bezetta coerulea». Эти лоскутки идут для окраски поверхности голландского сыра, а также для приготовления лакмуса. От действия кислот синий цвет лоскутков изменяется в красный, и таким образом получаются так называемые «Bezetta r ubra», употребляющиеся для подкрашивания сухих фруктов, ликёров и пр.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.