Шато Петрюс
Петрюс (фр. Pétrus) — французское бордоское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Помероль, кантона Либурн. Хозяйство классифицировано только как Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée, т.к. дополнительной официальной классификации в Помероле нет. Хозяйство входит в восьмёрку лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Classé, двумя хозяйствами класса Premier Grand Cru Classé (A) из Сэн-Эмильона: Château Cheval Blanc, Château Ausone и единственным хозяйством класса Premier Cru Supérieur из коммуны Сотерн — Château d'Yquem.
Производит единственное красное вино с собственных виноградников — Pétrus. Принадлежит винодельческому холдингу крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэкса — «Établissements Jean-Pierre Moueix»[1][2][3].
Технические данные Pétrus
- Аппеласьон: Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée
- Владелец: Société Civile du Château Petrus
- Управляющий: Жан-Франсуа Муэкс (фр. Jean-François Moueix)
- Площадь виноградников: 11.5 гектар.[4]
- Сорта винограда: мерло — 95%, каберне фран — до 5%
- Тип почвы: тёмная глина
- Сбор винограда: только вручную в течение двух дней
- Ферментация: В течение 20 месяцев (в зависимости от урожая) в барриках из французского дуба, которые обновляются ежегодно.[4]
- Объём производства: порядка 30 000 бутылок, в зависимости от года
Интересная информация
- Pétrus — это единственное из знаменитых бордоских вин, которое не имеет в названии слова «шато» (замок, от фр. Château), поскольку на территории хозяйства его никогда не было. Как сказал сам Кристиан Муэкс: "Pétrus не заслуживает звания "château", потому, как это просто старый фермерский дом. Действительно это так";
- Урожаи 1956, 1965 и 1991 годов были очень слабые, и владельцы отказались от производства вина;
- Винный склад и дегустационный зал Петрюс были построены в 2002 году архитектурным бюро Херцог и де Мёрон. Поэтому усадьба демонстрирует не только приверженность столетним традициям, но также смелый модернизм, в стиле современных архитектурных решений.
- Именно Pétrus пил знаменитый сыщик Эркюль Пуаро в фильме Смерть на Ниле.
- В 2021 году 12 бутылок вина Pétrus вернулись из космического путешествия, в котором находились в течение 14 месяцев. По прилете прошла его дегустация[5].
Примечания
- Prial, Frank J.. WINE TALK, The New York Times (20 сентября 1989). Дата обращения 30 марта 2021.
- Prial, Frank J.. WINE TALK, The New York Times (18 мая 1983). Дата обращения 30 марта 2021.
- Станционный смотритель (англ.) ?. Forbes.ru (3 февраля 2012). Дата обращения: 30 марта 2021.
- Petrus / Петрюс. stolzakazov.su. Дата обращения: 23 ноября 2018.
- Chris Mercer. Petrus revealed as Bordeaux wine aged in space (англ.). Decanter (24 марта 2021). Дата обращения: 30 марта 2021.
Источники
- Robert M.Parker Jr. «Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines», 4th ed., Simon & Schuster Publishing, 2003
- Robert M.Parker Jr. «The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective», Simon & Schuster Publishing, 2003
- H.Johnson & J.Robinson «The World Atlas of Wine» Mitchell Beazley Publishing, 2005