Алария

Виды аларии имеют циркумбореальное распространение; они чувствительны к температуре воды: она не должна превышать 16° C. Именно повышение температуры воды приводит, скорее всего, к исчезновению этих водорослей из некоторых регионов, как это произошло в Ла-Манше. Характерные места обитания — отмели, на которых есть прибой, при этом водоросли этого рода обычно являются здесь доминирующими. Центр видового разнообразия рода находится в северной части Тихого океана[1]. В Атлантическом океане наиболее распространена Алария съедобная (Alaria esculenta), в Тихом — Алария окаймлённая (Alaria marginata)[2].

Слоевище представителей рода состоит из трёх частей: органов прикрепления (ризоидов), стволика и удлинённой пластины, имеющей хорошо выраженное продольное ребро[3], которое идёт от стволика до самой вершины. Цвет слоевищ определяется наличием в поверхностных клетках слоевищ особых вакуолей — физод, которые в молодых частях слоевищ жёлтые, а в более старые частях становятся тёмно-бурыми и даже почти чёрными[4]. Длина слоевища обычно составляет от 1 до 7 метров, но иногда достигает 25 метров[3]; у наиболее распространённых видов, аларии съедобной и аларии окаймлённой, длина слоевищ составляет от 2 до 3 метров[4]. Как и большинство других ламинариевых, это многолетние водоросли с ежегодно отмирающей и восстанавливающейся пластинчатой частью слоевища[3].

Спорангии (органы бесполого размножения) развиваются на спорофиллах — специальных выростах пластинчатой формы, расположенных на стволике[3]. Есть сведения, что в спорофиллах аларии наблюдается повышенное содержание фенольных соединений, что, возможно, является защитным механизмом против травоядных животных[1].

Гаплоидное число хромосом (n) у разных видов рода составляет от 14 до 28[1].

Многие виды аларии съедобны. Среди местного населения Чукотки, Алеутских и Командорских островов наиболее ценятся относительно толстые и мягкие спорофиллы аларии узкой (Alaria angusta)[4]. Кроме того, виды аларии являются потенциальным сырьём для производства солей альгиновых кислот — альгинатов[3].

По информации базы данных AlgaeBase, род включает 17 видов[1]:

Известный вид Alaria fistulosa (Алария дудчатая[3], Бобровая капуста[3], Алария полая[2]), обитающий в морях Дальнего Востока, ранее также включался в род Alaria[3], однако сейчас, по информации базы данных AlgaeBase, он рассматривается в составе монотипного рода Eualaria и его правильным названием считается Eualaria fistulosa (Postels & Ruprecht) M.J.Wynne[5].

• Алария / Г. А. Белякова // А — Анкетирование. — М. : Большая российская энциклопедия, 2005. — С. 403. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 1). — ISBN 5-85270-329-X.
• Алария // Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — С. 17. — 831 с. — 100 000 экз.
• Петров Ю. Е. Семейство алариевые (Alariaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1977. — Т. 3 : Водоросли. Лишайники / под ред. М. М. Голлербаха. — С. 181—182. — 487 с. — 300 000 экз.

• Guiry M. D. in Guiry M. D. & Guiry G. M. Alaria Greville, 1830, nom. cons. : [англ.] // AlgaeBase. World-wide electronic publication. — National University of Ireland, Galway, 2020. — 5 February. — Дата обращения: 12.08.2020.