беляш

бе-ля́ш

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4b по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -беляш-. ^{[Тихонов, 1996]}

1. круглый (обычно открытый) жареный пирожок с мясной начинкой ◆ Он взял стакан этого напитка, а на закуску беляш, по твёрдости напоминающий крепенькую битку. 〈…〉 «Прекрасная у меня началась жизнь», ― подумал он, отхлебывая алычовой, кусая беляш, мотая всё себе на ус: буфет, крашенный в голубую речную краску, картину Левитана «Над вечным покоем», рядом часы-ходики, на редкость унылое лицо буфетчицы, всё в сеточке мелких-мелких морщин, фигуры мужчин, стоящих у высоких столиков, их пальцы, несущие ко рту беляши и гранёные стаканы, ― всё это он, что называется, "фиксировал в памяти ". В. П. Аксёнов, «Пора, мой друг, пора», 1963 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Уже не только варёная картошка и солёные огурцы, но ещё беляши, пиво, кока-кола, а вдобавок к съедобной продукции ― печатная, в основном одного направления: журналы «Плейбой», «Пентхауз» и брошюра «Техника секса для пожилых». В. Н. Войнович, «Монументальная пропаганда // «Знамя», 2000» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Купил раскалённый беляш, ссыпал последнюю мельчайшую медь в кепарь окопавшегося на ступенях нищего и стёк в подземный переход. Александр Гаррос, Алексей Евдокимов, «[Голово]ломка», 2001 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

1. —

1. кушанье

Происходит от тат. бәлеш.