бювет

бю-ве́т

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -бювет- ^{[Тихонов, 1996]}.

1. специальное сооружение, устраиваемое над каптажем минерального источника или близ него для отпуска питьевой минеральной воды, с целью предохранения её от загрязнения и создания необходимых удобств для пользования ◆ Во-первых, сейчас вряд ли можно найти такой курорт, где воду пили бы «непосредственно из источника»; для питья уже давно устраивают специальные сооружения — бюветы, куда воду подводят из источника или чаще из буровой скважины. Невраев Глеб, Иорданский А., «Живая вода» // «Химия и жизнь», 1967 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Я в бювет за минеральной водой всё детство ездила на велосипеде. Т. Ю. Соломатина, «Мой одесский язык», 2011 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

1. сооружение

Происходит от франц. buvette «буфет, распивочное заведение».

• кювет