винная кислота
Русский
Произношение
Значение
- двухосновная оксикислота, НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН ◆ Но образование винной кислоты быстро уменьшается в течение развития гроздей и приходит к нулю в период созревания, а содержание яблочной изменяется при этом незначительно. К. Стоев, «Физиология винограда и основы его возделывания», 1983 г.
Синонимы
- диоксиянтарная кислота, тартаровая кислота
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Перевод
| Список переводов | |
Библиография
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.