оливье

Русский

Морфологические и синтаксические свойства
падеж ед. ч. мн. ч.
Им. оливье́ оливье́
Р. оливье́ оливье́
Д. оливье́ оливье́
В. оливье́ оливье́
Тв. оливье́ оливье́
Пр. оливье́ оливье́

оливье́

Существительное, неодушевлённое, мужской род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -оливье-.

Произношение
  • МФА: [ɐlʲɪˈvʲje]

Семантические свойства
Оливье

Значение
  1. кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты ◆ Салат оливье за границей называется русским. Это абсурд. Салат, названный в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни один праздничный стол без него не обходится. Андрей Бильжо, «Истории про еду с рисунками и рецептами автора», ‎2013 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы
  1. ?

Антонимы
  1. —

Гиперонимы
  1. салат

Гипонимы
  1. —

Родственные слова

Этимология

По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

    Перевод

    Библиография
      		Для улучшения этой статьи желательно:
      • Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»
      This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.