поваренная книга

по-ва́-рен-на·я кни́-га

Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве именной группы.

1. справочное издание, содержащее в основном различные рецепты приготовления пищи и напитков, также иногда кулинарные советы; руководство по приготовлению блюд ◆ Он стал долго и красочно излагать рецепт приготовления борща, а потом ― вареников разных сортов, а потом ― галушек, но мы повторять этих рецептов не будем и отправляем желающих к поваренной книге. В. Н. Войнович, «Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина», 1969-1975 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Он не выходил даже иногда из дому в столовую пообедать, а покупал раз в два дня мясо, картошку, крупу, затем в большой, опустевшей кухне ― все соседи разъезжались на лето ― варил себе еду, заглядывая в поваренную книгу. И. Меттер, «Возвращение», 1979 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Для того чтобы стимулировать спрос, компания выпустила несколько поваренных книг, содержащих рецепты с использованием этого продукта. А. Марголина, «Что такое транс-жиры и надо ли их бояться?», 2007 г. // «Наука и жизнь» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

1. кулинарная книга

1. —

1. книга; издание

От прил. поваренный + сущ. книга, см. этимологию этих слов.