подмес

под-ме́с

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Приставка: под-; корень: -мес- ^{[Тихонов, 1996]}.

1. действие по значению гл. подмешивать ◆ Средство узнать подмес воды в молоко. Опустите в него стальную спицу. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Перечень разнородных правил при приготовлении кушаний», 1875-1900 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
2. то, что подмешали ◆ В моем широкоскулом, чисто русском лице если и есть подмес, то татарский; и в моем произношении, и во всей повадке не было ни следа еврейства, а разве это мне помогло? Ю. М. Нагибин, «Тьма в конце туннеля», 1994 г.

Происходит от ??