сдоба

сдо́-ба

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -сдоб-; окончание: -а ^{[Тихонов, 1996]}.

• МФА: ед. ч. [ˈzdobə], мн. ч. [ˈzdobɨ]

1. кулин. пищевые добавки (обычно жир, сахар, яйца) для теста, придающие нужные вкусовые качества и питательную ценность готовому изделию ◆ Но, как ни странно, тесто прекрасно подошло, и, хотя тётя Даша, положив кусочек его в рот, сказала, что мало «сдобы», видно было, что пирог, по военному времени, вышел недурной. В. А. Каверин, «Два капитана», 1938–1944 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
2. собир. изделия из теста с такими добавками ◆ Недаром же он вышел из печи лучшего мастера слойки и сдобы. Т. Г. Габбе, «Город мастеров, или Сказка о двух горбунах», 1943 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

1. —
2. сдобные изделия

1. —
2. —

1. продукт
2. выпечка

1. —
2. булка, крендель, калач и т. п.

Происходит от ??

• скоба