кислость

ки́с-лость

Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -кисл-; суффикс: -ость.

• МФА: ед. ч. [ˈkʲisɫəsʲtʲ], мн. ч. [ˈkʲisɫəsʲtʲɪ]

1. свойство по значению прилагательного кислый ◆ С помощью хины, сахара, соляной кислоты и поваренной соли ― этими эталонами горечи, сладости, кислости и солености ― у испытуемых воссоздавались самые разные вкусовые ощущения: чая, кофе, какао, винограда, арбуза. обобщенный, «Однажды...», 1974 г. // «Техника - молодежи» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
2. перен. выражение неудовольствия; унылости ◆ Каких-то ее переводов не печатают, и совершенно в доме нету денег, и потому кислость и скука. Г. С. Эфрон, «Дневники», 1940 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
3. устар. то же, что кислота ◆ Для исследования, из каких веществ состоит верхней слой земли, следующие суть опыты: на 16 золотников земли налей 4 зол. морской кислости и 39 зол. воды перегнатой: если много кипит, то прибавь еще кислости и дай отстояться, доколе кипеть перестанут. А. Н. Радищев, «Описание моего владения», 1801 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

От прил. кислый, далее из праслав. *kɨslъ, *kɨsnǭtī, *kɨsjā, *kɨsātī, от кот. в числе прочего произошли: церк.-слав. кыслъ, кыселъ, русск. кислый, укр. ки́слий, кисі́ль, болг. ки́сел м., ки́села ж., сербохорв. ки̏сео м., ки̏села ж., диал. ки̏сао м., ки̏сла ж., словенск. kísel, чешск. kyselý, словацк. kyslý, польск. kisłу «кислый», kisiel м. «кисель», в.-луж. kisały «кислый»; восходит к праиндоевр. *kūts-. Другая ступень чередования: квас. Родственно латышск. kusat «кипеть», kūsuls «ключ, родник», далее, вероятно, к др.-инд. kuthitas «вонючий», kōthayati «дает истлеть». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.