красное мясо

Русский

Тип и синтаксические свойства сочетания

кра́с-но·е мя́-со

Устойчивое сочетание.

Произношение
  • МФА: [ˈkrasnəɪ̯ə ˈmʲasə]

Семантические свойства
Красное мясо

Значение
  1. гастрон. мясо, в сыром виде имеющее красный цвет ◆ А вот колбасы Слава почти не ест ― красное мясо заменил на белое, ест либо курицу, либо индюшку. В. А. Фетисов, «Овертайм», 1997 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ После неполного размораживания мясные части тушки обваливают в сухарях и приготовляют филе из белого, красного мяса, мясо куриное бескостное, фарш куриный. «Производство полуфабрикатов из частично размороженного мяса птицы», 2004 г. // «Мясная индустрия» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы
  1. —

Антонимы
  1. белое мясо

Гиперонимы
  1. мясо

Гипонимы
  1. баранина, говядина, свинина, телятина

Перевод

Библиография
    This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.