кисель

ки-се́ль

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2b по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -кисель- ^{[Тихонов, 1996]}.

1. кулин. сладкое десертное желеобразное блюдо из свежих и сушёных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением крахмала или зерновой закваски ◆ Для киселя подойдут практически любые фрукты и ягоды, точнее фруктовые и ягодные соки, отвары и пюре.
2. кулин. несладкое, кисловатое студенистое блюдо из ржаной, овсяной, пшеничной или гороховой муки ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
3. разг. вязкая, клейкая, полужидкая масса ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

1. ?
2. ?
3. ?

1. —
2. —
3. —

1. десерт, блюдо
2. блюдо
3. субстанция

1. саламата
2. ?
3. клейстер

Происходит от праслав. , от кот. в числе прочего произошли: церк.-слав. кыслъ, кыселъ, русск. кислый, кисе́ль, укр. ки́слий, кисіль, болг. ки́сел м., ки́села ж., сербохорв. ки̏сео м., ки̏села ж., диал. ки̏сао м., ки̏сла ж., словенск. kísel, чешск. kyselý, словацк. kyslý, польск. kisłу «кислый», kisiel м. «кисель», в.-луж. kisały «кислый». Другая ступень чередования: квас. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

• седьмая вода на киселе
• за семь вёрст киселя хлебать

• секиль, сикель

• кисель // Мультимедийный лингвострановедческий словарь «Россия». — М. : Государственный институт русского языка им. А. С. Пушкина, 2014—2017.

Для улучшения этой статьи желательно: Добавить примеры словоупотребления для всех значений с помощью {{пример}} Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»