ботвинья
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | ботви́нья | ботви́ньи |
| Р. | ботви́ньи | ботви́ний |
| Д. | ботви́нье | ботви́ньям |
| В. | ботви́нью | ботви́ньи |
| Тв. | ботви́ньей ботви́ньею |
ботви́ньями |
| Пр. | ботви́нье | ботви́ньях |
бот-ви́нь·я
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 6*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -ботв-; суффикс: -иньj; окончание: -я [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: [bɐˈtvʲinʲɪ̯ə]
Значение
- гастрон., кулин. национальное русское блюдо, представляющее собой холодное суповое кушанье на кислом квасе и отваре свекольной ботвы ◆ Основой ботвиньи служит квас с пюре из вареного щавеля с добавлением крапивы, сныти, а у богатых людей ― шпината. Н. Ковалев, Н. Карцева, «Вот такие пироги...», 1979 г. // «Наука и жизнь» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Сам он и вся семья ели постное, и дедушка, несмотря на то, что первый день как встал с постели, кушал ботвинью, рыбу, раки, кашу с каким-то постным молоком и грибы. С. Т. Аксаков, «Детские годы Багрова-внука, служащие продолжением семейной хроники», 1858 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
Синонимы
- —
Антонимы
- —
Гиперонимы
Гипонимы
- —
Этимология
Происходит от сущ. ботва.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Анаграммы
Библиография
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.